Такая аллергия возникает еще в раннем детстве, когда в рацион ребенка вводят хлеб, манную кашу, детское печенье и другие продукты, которые содержат пшеничную муку. Причиной такой реакции часто служит нарушение режима питания матерью при беременности, а именно частое потребление манной каши и изделий из пшеничной муки. Таким образом, сенсибилизация к пшеничным белкам возникает в организме ребенка еще в период внутриутробного развития.
К симптомам аллергии на глютен относятся:
- вздутие живота
- колики
- рвота
- диарея (иногда с кровью)
- кожная сыпь
Если из рациона ребенка исключить манную кашу и хлеб, в течение нескольких дней его состояние придет в норму. Однако, при появлении любых симптомов пищевой аллергии после введения в прикорм продуктов из пшеницы, родителям необходимо обратиться к врачу. Специалист определит, чем было вызвано нарушение пищеварения - аллергией на глютен или его непереносимостью (целиакией). При выявлении истинной аллергии на глютен ребенку назначается специальное лечение.
Целиакия – это тяжелая патология, связанная с непереносимостью глютена. Болезнь развивается в результате наследственной нехватки в организме ребенка определенных ферментов, обеспечивающих расщепление белков, которые входят в состав глютена. Аллергия на глютен, как правило, проходит с возрастом (обычно, еще до школы), а целиакия может сохраняться на всю жизнь.
ВЫВОД
Аллергия на брокколи (также, как и на белокочанную и цветную капусту) обычно появляется в возрасте 12 месяцев. Позже повышенная чувствительность к этому полезному продукту проходит.
